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Mono- et polyphénols - 01/01/98

[16-048-A-10]
Muriel Stoklov : Pharmacien biologiste, attachée en médecine du travail
Anne-Laure Maler : Interne en médecine du travail
Anne Maître : Maître de conférences des Universités, praticien hospitalier en médecine du travail
Institut universitaire de médecine du travail et d'environnement, Faculté de médecine, Domaine de la Merci, 38700  La Tronche  France
Articolo archiviato , inizialmente pubblicato nel trattato EMC : Pathologie professionnelle et de l'environnement e sostituito da un altro articolo più recente: cliccare qui per aprirlo

Riassunto

Les phénols, largement utilisés comme intermédiaires de synthèse des matières plastiques entraînent des effets irritatifs locorégionaux mais aussi une toxicité systémique après absorption par voie cutanée, respiratoire ou digestive. De nombreux mono- et diphénols sont métabolisés en dérivés quinoniques réactifs à l'origine d'effets toxiques directs, ou interfèrent avec les processus biochimiques cellulaires. Le métabolisme et les mécanismes d'action, les effets toxiques aigus et chroniques, notamment cancérogènes et sur la reproduction sont étudiés pour les mono-, di- et triphénols et leurs principaux dérivés alkylés et phénylés, en fonction de la littérature récente sur le sujet.

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  • Pascal Andujar, Mélodie Leblois, Laetitia Mazzocchi

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