Les pathologies parotidiennes peuvent être d’origine inflammatoire (sialite), métabolique ou tumorale. De nombreuses maladies systémiques au premier rang desquelles le syndrome de Sjögren et la sarcoïdose peuvent engendrer une hypertrophie parotidienne. Le diagnostic différentiel, parfois difficile, malgré les examens complémentaires les plus poussés (échographie, IRM, ponction cytologique à l’aiguille fine) sera infectieux, lithiasique ou tumoral.

Parotid enlargement can be of inflammatory (sialitis), metabolic or tumoral. Many systemic diseases, mainly Sjögren's syndrome and sarcoidosis, can lead to parotid hypertrophy. The differential diagnosis, which is sometimes difficult, despite radiological investigations) (ultrasound, MRI, cytological fine needle puncture) will be infectious, lithiasis or tumor.