In Francia la stomaterapia esiste dal 1976. L'Association française d'entérostomathérapeutes è stata fondata nel 1978 e ha pubblicato nel 2003 delle guide di buona pratica in stomaterapia (guide dedicate all'enterostomia, all'urostomia e alla pediatria e 12 raccomandazioni). L'assistenza alle persone con una deviazione digestiva, permanente o temporanea, inizia con informazioni preoperatorie chiare e precise, fornite dal chirurgo e dall'infermiere enterostomaterapista. Il giorno prima o qualche giorno prima dell'intervento, il sito della futura stomia viene individuato sull'addome della persona da trattare, preferibilmente in posizione sdraiata, seduta o in piedi, da qualsiasi professionista esperto nella tecnica (il chirurgo, l'internista in chirurgia o l'infermiere enterostomaterapista). Il supporto per il futuro stomizzato inizia prima dell'intervento e continua per tutto il tempo necessario. Dopo l'intervento, viene utilizzato il dispositivo più idoneo in base alla modalità di creazione della stomia (presenza o meno di un bastoncino), al tipo di stomia, alla natura e al volume degli effluenti (liquidi, semiliquidi, pastosi o feci modellate), ma anche a seconda della morfologia e del rilievo addominale del paziente e della presenza di eventuali disabilità. A questi criteri si aggiungono i desideri della persona portatrice di stomia, che esprime la propria opinione nella scelta dei dispositivi e delle tecniche esistenti. La gestione, ogni volta che l'obiettivo è raggiungibile, deve essere insegnata al nuovo stomizzato o a una persona-risorsa affinché riacquisti la propria autonomia attraverso un percorso assistenziale strutturato e completo. Gli infermieri enterostomaterapisti e le associazioni di stomizzati attraverso i contatti degli stomizzati e dei pazienti esperti hanno ciascuno il proprio ruolo in questo viaggio. I loro ruoli sono complementari. I primi forniscono cure di qualità e le seconde, attraverso la loro testimonianza e le loro esperienze, aiutano nella riabilitazione dei pazienti appena operati.