Un innesto cutaneo è un frammento di tessuto cutaneo separato dal sito donatore e fissato su un sito ricevente che lo rivascolarizzerà in modo spontaneo. Procedura di base della chirurgia plastica, l'innesto cutaneo ha le sue specificità, avvertenze e perfezionamenti. È indicato in un'ampia gamma di situazioni: perdita traumatica di sostanza, ustioni (gestione acuta o intervento chirurgico per trattare le sequele), perdita di sostanza indotta dalla chirurgia, ecc. Qui vengono sviluppate le specificità tecniche dell'innesto cutaneo: siti donatori, tecnica di prelievo e posizionamento dell'innesto, cure post-operatorie precoci. Vengono descritti i perfezionamenti e i casi speciali: matrici dermiche integrabili, allotrapianti, xenotrapianti, terapia a pressione negativa, espansione cutanea primaria del sito donatore. Vengono presentati i risultati degli innesti cutanei: attecchimento dell'innesto, crescita e ritrazione, pigmentazione, gestione complessiva post-innesto. Gli innesti cutanei consentono talvolta di evitare un intervento più complesso e di ottenere il miglior beneficio finale, almeno temporaneo, se non permanente. Sono anche oggetto di numerosi progetti di ricerca bioingegneristica.