Potentiometry and cyclic voltammetry were proposed as simple, reliable and non invasive methods for the simultaneous determination of pH and antioxidant properties of skin. Experiments were performed with microelectrodes just deposited on skin surface without any gel or water added. pH was measured by means of the zero current potential of a tungsten W/WO₃ sensor. A nerstian response was recorded in pH range 4 to 6 corresponding to the normal skin pH values. The global antioxidant capacity was deduced from the anodic charge passed during the plotting of cyclic voltammograms on platinum or gold microelectrodes. Comparing the half wave or peak potentials of these curves with those recorded for experiments performed in aqueous solution, the main hydrophilic antioxidants species were detected, i.e. ascorbic acid, uric acid and glutathione. This relatively easy-to-use analytical method made it possible to follow in real time the efficiency of topic treatment as well as to study the influence of oxidative stress.

La potentiométrie et la voltammétrie cyclique sont proposées comme des méthodes simples, précises et non invasives pour la détermination simultanée du pH et des propriétés antioxydantes de la peau. Les expériences sont réalisées avec des microélectrodes posées à la surface de la peau, sans addition de gel ou d’eau. Le pH est obtenu par la mesure du potentiel à courant nul d’un capteur à tungstène W/WO₃. Une réponse nernstienne est obtenue dans une gamme de pH de 4 à 6 correspondant au pH de la peau saine. La capacité antioxydante globale est déduite de la quantité de charge anodique au cours de tracé de voltammogrammes sur microélectrodes de platine ou d’or. En comparant les potentiels de demi-vague ou les potentiels de pic de ces courbes avec ceux issus d’expériences réalisées en solution aqueuse, les principales espèces antioxydantes hydrophiles sont détectées (acide ascorbique, acide urique, glutathion). Cette méthode d’analyse, relativement simple d’utilisation, permet de réaliser en temps réel le suivi d’un traitement topique mais aussi d’étudier l’influence du stress oxydant.