Un arrêté du 26 août 2009 du ministère de l’Economie relatif à l’emploi du rébaudioside A (extrait de Stevia rebaudiana) comme additif alimentaire », paru au Journal officiel, entériné par les ministères de la Santé, de l’Alimentation et de l’Agriculture et le secrétariat d’Etat au Commerce et à la Consommation, précise l’usage de ce nouvel édulcorant : boissons non alcoolisées, desserts et produits assimilés, confiseries, conserves… Ceci après accord de l’Agence française de sécurité alimentaire des aliments (AFSSA).