Fondamentalement, l’hygiène fait appel à des précautions de bon sens : propreté des locaux, des objets et des personnes. En secteur de soins, elle repose sur des règles professionnelles strictes visant à la prévention et à la lutte contre l’infection. Discipline essentielle, à la croisée de tous les secteurs de soins, l’hygiène est en constante évolution. Elle trouve sa genèse dans les découvertes des Anciens.