Abbonarsi

Free-radical-scavenging activity and antioxidant effect of ascophyllan from marine brown algae Padina tetrastromatica - 18/02/14

Doi : 10.1016/j.bionut.2013.08.006 
S. Mohsin, R. Mahadevan, G. Muraleedhara Kurup
 Department of Biochemistry, University of Kerala, Kariavattom Campus, Thiruvananthapuram, 695581, Kerala, India 

Corresponding author. Tel.: +91 47 12308078; fax: +91 47 12308078.

Abstract

Brown seaweeds are rich in sulfated polysaccharides that could potentially be exploited as functional ingredients for human health. Over the years, sulfated polysaccharides with potential pharmacological, nutraceutical and functional food properties have been isolated from brown seaweeds. This study was designed to characterise and evaluate the antioxidant activity of a sulfated polysaccharide ascophyllan isolated from marine brown algae Padina tetrastromatica. Four polysaccharide fractions were purified from crude ascophyllan. Antioxidant activities of the polysaccharide fractions were evaluated by various in vitro assay systems, including 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH), superoxide anion, hydroxyl radical-scavenging activity, lipid peroxidation and reducing power assay. The results showed that the ascophyllan fraction AF3 showed stronger free-radical-scavenging abilities and had good antioxidant effect. Available data obtained by in vitro models suggest that there is a correlation between the sulfate content and antioxidant activity.

Il testo completo di questo articolo è disponibile in PDF.

Keywords : Sulfated polysaccharide, Antioxidant activity, Radical-scavenging effect, Reducing power, Padina tetrastromatica


Mappa


© 2013  Elsevier Masson SAS. Tutti i diritti riservati.
Aggiungere alla mia biblioteca Togliere dalla mia biblioteca Stampare
Esportazione

    Citazioni Export

  • File

  • Contenuto

Vol 4 - N° 1

P. 75-79 - gennaio 2014 Ritorno al numero
Articolo precedente Articolo precedente
  • Insilico prediction of anticancer cyanobacterial drug from Nostoc
  • M. Sangeetha, M. Menakha, S. Vijayakumar
| Articolo seguente Articolo seguente
  • Immunomodulatory effects of probiotics in the treatment of human immunodeficiency virus (HIV) infection
  • A.R. Patel, N.P. Shah, J.B. Prajapati

Benvenuto su EM|consulte, il riferimento dei professionisti della salute.
L'accesso al testo integrale di questo articolo richiede un abbonamento.

Già abbonato a @@106933@@ rivista ?

Il mio account


Dichiarazione CNIL

EM-CONSULTE.COM è registrato presso la CNIL, dichiarazione n. 1286925.

Ai sensi della legge n. 78-17 del 6 gennaio 1978 sull'informatica, sui file e sulle libertà, Lei puo' esercitare i diritti di opposizione (art.26 della legge), di accesso (art.34 a 38 Legge), e di rettifica (art.36 della legge) per i dati che La riguardano. Lei puo' cosi chiedere che siano rettificati, compeltati, chiariti, aggiornati o cancellati i suoi dati personali inesati, incompleti, equivoci, obsoleti o la cui raccolta o di uso o di conservazione sono vietati.
Le informazioni relative ai visitatori del nostro sito, compresa la loro identità, sono confidenziali.
Il responsabile del sito si impegna sull'onore a rispettare le condizioni legali di confidenzialità applicabili in Francia e a non divulgare tali informazioni a terzi.


Tutto il contenuto di questo sito: Copyright © 2025 Elsevier, i suoi licenziatari e contributori. Tutti i diritti sono riservati. Inclusi diritti per estrazione di testo e di dati, addestramento dell’intelligenza artificiale, e tecnologie simili. Per tutto il contenuto ‘open access’ sono applicati i termini della licenza Creative Commons.