Vol 21 - N° 81 - janvier 2025
P. 1-48© Elsevier Masson
Pagina :1
Jean-Michel Lecerf
Pagina :4-5
Pagina :7
Cindy Rojot, Laurent Miclo
Spices, the driving force behind human history
Pagina :8-12
Éric Birlouez
Riassunto
Mappa
Turmeric: promise and many questions
Pagina :13-16
Laurent Miclo
Riassunto
Mappa
Gingerbread spices: focus on some of their biologically active and/or risky constituents
Pagina :17-21
Laurent Miclo
Riassunto
Mappa
Clinical studies on spices
Pagina :22
Jean-Michel Lecerf
Riassunto
Less salt, more taste!
Pagina :23-27
Cindy Rojot
Riassunto
Mappa
Nutrition for diabetic patients. Banana, potato... towards the rehabilitation of starchy foods
Pagina :29-33
Adrien Rossary, Laurent Miclo
Riassunto
Mappa
New pharmacotherapeutic approaches to obesity management
Pagina :34-37
Camille Sollier, David Jacobi
Riassunto
Mappa
Magnesium and blood glucose regulation
Pagina :38-42
Imane Naji, Marouane Kaabouchi, El-Houcine Sebbar, Mohammed Choukri
Riassunto
Mappa
Extreme obesity: integrative psychotherapeutic support before reconstructive surgery
Pagina :43-46
Alexandre Lemonnier, Amal Bernoussi
Riassunto
Mappa
Pagina :47-48
Anne-Sophie Rochegude
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