Métabolisme et mécanisme d’action de la caféine - 18/11/14
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Résumé |
Le métabolisme de la caféine est hépatique. Son activité enzymatique étant très différente d’une personne à une autre, les actions de la caféine sont sujettes à des variabilités interindividuelles importantes. Le mécanisme à la base de ses effets pharmacologiques est controversé. Plusieurs mécanismes ont été proposés : l’antagonisme des récepteurs de l’adénosine, l’inhibition de l’activité des phosphodiestérases et la mobilisation du calcium intracellulaire.
Le texte complet de cet article est disponible en PDF.Summary |
The metabolism of caffeine is hepatic. As its enzyme activity varies greatly from one person to another, the actions of caffeine are subject to significant inter-individual variables. The mechanism at the basis of its pharmacological effects is disputed. Several mechanisms have been put forward: the antagonism of the adenosine receptors, the inhibition of phosphodiesterase activity and the mobilisation of intracellular calcium.
Le texte complet de cet article est disponible en PDF.Mots clés : Caféine, Effet pharmacologique, Extraction, Métabolisme, Synthèse chimique, Toxicologie
Keywords : Caffeine, Metabolism, Pharmacological effect, Toxicology
Plan
Vol 10 - N° 40
P. 16-18 - octobre 2014 Retour au numéro
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- Principales sources de caféine et teneurs des aliments
- Évelyne Kaupt
- Effets de la caféine sur l’organisme
- Évelyne Kaupt
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