Vol 29 - N° 2 - mai 2015
P. 65-136©Société francophone nutrition clinique et métabolisme (SFNCM)
Page :i
Page :65-66
Eric Fontaine
Page :67-68
Page :69-76
Sophie Antoine-Jonville, Anne Vuillemin, Olivier Hue
Page :77-87
Senda Bahri, Imen Jmour, Ines Maoudoud, Souad Sfar, Odile Corriol
Page :88-90
Paquito Bernard, Ahmed Jérôme Romain, Mathieu Vergnault
Page :91-99
Pauline Coti-Bertrand, Gilbert Zeanandin, Patrick Bachmann, Esther Guex, Dominique Caldari, Ronan Thibault, Didier Quilliot
Page :101-108
Chloé Melchior, Mathilde Maccarone, Caroline Lemaitre, Philippe Ducrotté
Page :109-112
Émilie Latour-Beaudet, Olivier Corcos, Francisca Joly
Page :115-120
Aurélie Malgras, Nicolas Reibel, Marie-Aude Sirveaux, Laurent Brunaud, Olivier Ziegler, Didier Quilliot
Page :121-125
Patrick Bachmann, Cédric Baudinet, Aude-Marie Foucaut, Anne-Sophie Kempf, Renaud Meyrand, Sophie Berthouze, Béatrice Fervers, Marina Touillaud
Page :126-131
Xavier Hébuterne
Page :132-135
Bruno Raynard
Reading test
Page :136
EM-CONSULTE.COM est déclaré à la CNIL, déclaration n° 1286925.
En application de la loi nº78-17 du 6 janvier 1978 relative à l'informatique, aux fichiers et aux libertés, vous disposez des droits d'opposition (art.26 de la loi), d'accès (art.34 à 38 de la loi), et de rectification (art.36 de la loi) des données vous concernant. Ainsi, vous pouvez exiger que soient rectifiées, complétées, clarifiées, mises à jour ou effacées les informations vous concernant qui sont inexactes, incomplètes, équivoques, périmées ou dont la collecte ou l'utilisation ou la conservation est interdite.
Les informations personnelles concernant les visiteurs de notre site, y compris leur identité, sont confidentielles.
Le responsable du site s'engage sur l'honneur à respecter les conditions légales de confidentialité applicables en France et à ne pas divulguer ces informations à des tiers.
Tout le contenu de ce site: Copyright © 2026 Elsevier, ses concédants de licence et ses contributeurs. Tout les droits sont réservés, y compris ceux relatifs à l'exploration de textes et de données, a la formation en IA et aux technologies similaires. Pour tout contenu en libre accès, les conditions de licence Creative Commons s'appliquent.