Vol 17 - N° 65 - janvier 2021
P. 1-48© Elsevier Masson
Page :1
Jean-Michel Lecerf
Plan
Page :2
Page :4-5
Page :6
Page :7
Page :9
Jean-Michel Lecerf
Plan
Interests and limits of the ketogenic diet
Page :10-15
Dominique Vincent
Résumé
Plan
“Gluten-free”, from treatment to fashionable phenomenon
Page :16-21
Marie-Christine Morin
Résumé
Plan
Controlled feeding in FODMAP
Page :22-24
Nathalie Morel
Résumé
Plan
Consequences of the elimination of animal products
Page :25-29
Jean-Michel Lecerf
Résumé
Plan
The dietician’s approach to a weight loss request
Page :30-33
Stéphanie Labojka
Résumé
Plan
Nitrates, nitrites and nitric oxide, nutrients or toxins?
Page :34-37
Jean-Marie Bourre
Résumé
Plan
Importance of emotions and male norms in the accompaniment of the patient in a situation of obesity
Page :38-40
Alexandre Lemonnier, Claire BARET
Résumé
Plan
Food waste, a societal issue
Page :41-44
Julie Berger, Marie JACQUEMIER
Résumé
Plan
Page :46-47
Élisa Derrien
Résumé
EM-CONSULTE.COM est déclaré à la CNIL, déclaration n° 1286925.
En application de la loi nº78-17 du 6 janvier 1978 relative à l'informatique, aux fichiers et aux libertés, vous disposez des droits d'opposition (art.26 de la loi), d'accès (art.34 à 38 de la loi), et de rectification (art.36 de la loi) des données vous concernant. Ainsi, vous pouvez exiger que soient rectifiées, complétées, clarifiées, mises à jour ou effacées les informations vous concernant qui sont inexactes, incomplètes, équivoques, périmées ou dont la collecte ou l'utilisation ou la conservation est interdite.
Les informations personnelles concernant les visiteurs de notre site, y compris leur identité, sont confidentielles.
Le responsable du site s'engage sur l'honneur à respecter les conditions légales de confidentialité applicables en France et à ne pas divulguer ces informations à des tiers.
Numéro précédent
