“How can we help consumers make more sustainable food choices? What role for health professionals? What role for the food industry?” Summary of the conference debates co-organised by the SFN and Nestlé France, held on Thursday January 9, 2025
Sous presse. Épreuves corrigées par l'auteur. Disponible en ligne depuis le vendredi 16 mai 2025
Cyrille Costa
Plan
Structural approach to the social representation of sweet taste: Exploratory quantitative study in the French general population
Sous presse. Épreuves corrigées par l'auteur. Disponible en ligne depuis le jeudi 8 mai 2025
Aymery Constant, Laurent Aron, Pascale Hebel, Sandrine Raffin
Résumé
Plan
Sous presse. Épreuves corrigées par l'auteur. Disponible en ligne depuis le mercredi 7 mai 2025
Gateway days: A cross-disciplinary approach to nutrition
Sous presse. Épreuves corrigées par l'auteur. Disponible en ligne depuis le vendredi 2 mai 2025
Justine Pierrard Marant
Résumé
Plan
Taste and salivary alterations in patients with head and neck cancer: A prospective longitudinal study
Sous presse. Épreuves corrigées par l'auteur. Disponible en ligne depuis le mercredi 9 avril 2025
Guillaume Buiret, Thierry Thomas-Danguin, Hélène Brignot, Gilles Feron
Résumé
Plan
Blood biomarkers of muscle atrophy: A diagnostic opportunity
Sous presse. Épreuves corrigées par l'auteur. Disponible en ligne depuis le jeudi 20 mars 2025
Julien Aniort, Coralie Delabrise, Anne-Elisabeth Heng, Daniel Taillandier
Résumé
Plan
Modification du comportement alimentaire grâce à un programme de thérapie cognitivo-comportementale en ligne chez les personnes souffrant de surpoids ou d’obésité : une étude pilote
Sous presse. Épreuves corrigées par l'auteur. Disponible en ligne depuis le mercredi 15 janvier 2025
Jean-Michel Lecerf, Gérard Apfeldorfer, Pascale Hincker, Sabrina Julien-Sweerts, Anne-Dominique Bonte, Dominique Deplanque, Eric Bertin
Résumé
Plan
Sous presse. Épreuves corrigées par l'auteur. Disponible en ligne depuis le dimanche 1 décembre 2024
Nicole Darmon, Romane Poinsot, Florent Vieux, Isabelle Niot, Aurélie Wilfart, Jacques Delarue, Béatrice Morio, Benoit Granier, Rozenn Gazan
Résumé
Plan
Nutritional risk factors of type 2 diabetes – Contribution of the French NutriNet-Santé cohort to scientific knowledge
Sous presse. Épreuves corrigées par l'auteur. Disponible en ligne depuis le mardi 1 octobre 2024
Pauline Duquenne, Léopold K. Fezeu, Laurent Bourhis, Paola Yvroud, Bernard Srour, Emmanuelle Kesse-Guyot, Chantal Julia, Julia Baudry, Emmanuel Cosson, Sopio Tatulashvili, Pilar Galan, Serge Hercberg, Mathilde Touvier, Valentina A. Andreeva
Résumé
Plan
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